Shaftolili jem — pishgan shaftolining boy ta’mi va xushbo‘y hidiga ega, mayin va bir xil konsistensiyali jem. U tostlar, quymoqlar, pishiriqlar, desertlar, yogurtlar va bo‘tqalar uchun juda mos bo‘lib, ularga tabiiy shirinlik hamda yorqin mevali ta’m bag‘ishlaydi.