Mayonez

Mayonez
Mayonez — nozik kremli konsistensiyaga va boy qaymoqsimon ta’mga ega klassik sous. U salatlar, gazaklar, sendvichlar, marinadlar hamda issiq taomlar tayyorlash uchun juda mos bo‘lib, ularga shiradorlik, mayinlik va uyg‘un ta’m bag‘ishlaydi.
Tarkibi
- - O‘simlik yog‘i, suv, tuxum sarig‘i (yoki tuxum kukuni), shakar, tuz, sirka, xantal, kislotalilikni tartibga soluvchi, quyuqlashtiruvchilar, konservantlar, antioksidant.




