В кастрюлю положить масло и 1 кусочек сливочного масла, после того как оно растает, обжарить в нем лук, затем добавить мясо и жарить 2-3 минуты, добавить приправы, лимонный сок, помидоры, томатную пасту обжарить добавить болгарский перец, налить половину стакана воды, тушить 5 минут.
Шаг 2
Тем временем приготовим соус, смешав кислое молоко, майонез, сливки, соль, баклажаны, чеснок, и подаем к столу. .
