Step 1
Дунганский перец разрезаем на две части, избавляемся от семян.
Берем одно яйца, отделяем белок от желтка.
В белок добавляем:
100гр майонеза Tanho
100гр топлённого маргарина
0.5 чайной ложки соли
0.5 чайной ложки разрыхлителя
350-400 гр муки.
Замешиваем мягкое тесто, что бы не прилипало к рукам. Даём отдохнуть 10-15 минут.
Для начинки:
200гр фарша смешиваем с одной маленькой, тёртой луковицей.
